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報導指出，奇美公司另稱，相關產品都是用正常製作方式產製，雖誤用劣質油，但其含量比例極低，例如叉燒包的豬油含量僅0.71%，水餃含量也僅0.543%，依目前科學文獻無法證明有損害健康風險，國軍不小額信貸試算應據此主張商品價值有減損。中國信託卡債協商

2014年國內爆發強冠黑心豬油案，掀起食安風暴，部分向強冠進貨的食品業者也成受害者。當時陸軍後勤指揮部副食供應中心向奇美食品公司購買的叉燒包、鮮肉水餃，均被發現摻有強冠公中國信託信貸試算司劣質油，國防部向奇美食品公司提起民事求償新台幣262萬餘元，士林地方法院認為，奇美公司已善盡管理義務，今（8）日判奇美免賠，國防部仍可上訴。

中國信託留學貸款奇美食品抗辯表示，公司購買油品時，不僅有依據進料規範做檢驗，也要求強冠公司提供自檢及第三方檢驗報告，已善盡管理人之注意義務，因遭強冠公司以詐術所騙才公教人員信用貸款土地銀行貸款查詢會誤用問題豬油，而在黑心油事件爆發後，立刻將產品下架且協助消費者辦理退貨，足見沒有摻混劣質油之犯意。

據《自由時報》報導，強冠劣油案爆發前，陸軍後勤指揮部與奇美食品已簽訂「國軍副食品供銷契約」，約定奇美食品於2014年供應國軍多種食品，當強冠劣油事件延土地貸款成數燒後，國軍函詢發現奇美食品竟在該年3月至6月間，購買320桶強冠豬油產製叉燒包與鮮肉水餃供國軍食用，向奇美食品提告求償進貨款項262萬270元。土銀信貸利率中國信託債務整合小額借款利率比較

士林地院認為，油品規範是規範油品的「製造業者」，而非規範「買受業者」，奇美在購買前曾要求強冠提出檢驗報告，購買後也進行自主檢驗及實地查廠，足認已按法規進行源頭管理，至於其原料狀況並非奇美所能知悉，難認有何可歸責之事由。另外，雖然國軍主張強冠油品含有砷等少量重金屬及多環芳香族碳氫化合物，但士院根據專家證人李俊璋證詞，認定相關物質設有「定量極限」，並非完全不得檢出，且現行檢驗方式也無法判斷是對人體有害的無機砷或對人體無害的有機砷，奇美對此無須負瑕疵擔保責任，不用賠償。

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